两人对饮了酒杯，脸红耳热起来。王留开口问道：“申队长，你们这次去淄青，所为何事？”

申不凡一字一顿地说：“王大叔，实不相瞒，我们这次去，是为了救一个人。”

王留哦了一声。

申不凡接着说：“我们要救的这个人，被李师道软禁在一个极为隐秘的地方。李贼想要此人为他所用，但是这个人一直没有答应。故此说不定李师道什么时候就失去了耐心，他一旦反目，这个人就会有杀身之祸。所以我们要尽快把这个人救出来。”

王留点点头：“李贼要杀的人，我们一定是要救的。”

申不凡知道，只要说是跟李师道作对，王留那边就不用再动员。“李师道”这三个字，就是最好的兴奋剂。申不凡从怀里掏出那个人的头像和地图：“您看，这就是我们要救的人。”

王留盯着头像，点点头：“这个人器宇轩昂，一看就不是常人，多半是朝廷的栋梁之才。”

申不凡：“他是什么身份，小子目前也不知道。我跟大叔的猜测差不多。”

王留有些惊讶：“连你都不知道？真是有些不合情理了。”

申不凡把地图在桌上展开，指着地图上标注的关押地问道：“大叔，您看看，我们能够顺利从海上到达那里么？”

王留仔细地看着地图，神色变幻不定。申不凡有些担心，生恐他做出不利的结论。

王留看了良久，皱着眉头说：“从地图上看，这个关押地点在莱州。在这个季节，刚好有一股海流向北而去，要是驾着小船顺流而下，小船行驶在海中间的话，绕过淄青海上军队的防守是没有问题的。”

申不凡松了一口气。

王留补充道：“关键的问题是，关押地被五个海岛环形包围。要想进入关押地，必须穿过这五个岛之间的浅水区。船只进入这个区域，那就是秃子头顶的虱子，一清二楚。很快就会陷入李贼军队的重重包围。”

申不凡说道：“小子的初步设想是，船只把所有队员运到后，等候在深海区准备接应。我带着队员泅渡抵达关押地点。不知可否？”

王留摇摇头：“难，比登天都难！这么长的水程，即使你们耐力再好，身体不出问题，却几乎无法保证不被发现。要游到关押地，非花十几个时辰不可。地图上标注得清清楚楚，这五个岛上都有重兵把守，昼夜巡视不断。你们要是没有别的办法，用这个途径去，那无疑是白白送死。”

申不凡叹口气：“我何尝不知道这是绝路一条？只是上头下了死命令，我们明知不可为也要拼死一试。”

王留哼了一声：“你们这样草率，轻贱自己的性命不打紧，要是李师道那边，让你们打草惊蛇，他一怒之下，把那个人宰了，那局面是不是更加不可收拾？”

申不凡神色黯然：“大叔，谋事在人成事在天。至于最终结果怎么样，不是我们能够左右的，也不是我们考虑的范围。”

王留冷笑道：“你这是对你和你的队员不负责任！”

申不凡回答：“大叔，我知道您说的在理。只是小子有不得已的苦衷。我带来的那些队员，本来都是死囚身份，照理早该去阎王爷那边报到去了，能够苟延到今日，已经赚大了。”

王留不再言语，低头喝着闷酒。

申不凡说道：“王大叔，我明天想跟你出海，到海上遛遛。您方便吧？”

王留瓮声瓮气地说：“没问题。”老爷子本来满心希望能跟仇人斗上一斗，没想到申不凡他们采用这种看上去极为无谓的方式，不由得灰心丧气起来。

第二天一大早，申不凡带着谢东石来到海边，跟着王留的小船出海。海上的太阳起得早些，太阳从混沌一片中出来是一个极短的时间，转瞬就金光四射，让人不敢直视了。王留扬起帆，小船随风向海流中间驶去。

王留揭开舱盖，舱中摆放着十数个高矮、大小不一的坛坛罐罐，他从中抱出一个坛子。他一掌拍去泥封，小船中立时清香四溢。申不凡嗅出那香味似乎是发自上等的陈年好酒，馋劲上来，悄悄咽了几口唾沫。

王留要谢东石从后舱中拿来几副碗筷，他伸长筷到坛中，夹出一些颜色如玉的小肉片到碗中，原来那些香味是这些小肉片发出的。

谢东石问道：“大叔，这些是什么？”

王留道：“这是老汉用鳕鱼自制的鱼鲊，存好几年了，一直没舍得吃。今日两位贵客驾到，恰好来试试鳕鱼鲊的味道。”

申不凡和谢东石的食欲早被那沁人心脾的香味提起来了，各举筷夹了一小片放入口中，鳕鱼鲊入口，甜酥脆嫩，杂一股淡淡的酸味，味美无比。三人的眼、耳、口、腹都得到了极大的享受。

申不凡心想：“这鳕鱼鲊味道这么美，我是从没见识过。只怕这种手艺早已经失传了。”

放在海水中的钓线有些晃动，王留知是有鱼儿上钩，他把钓线往回收，一条两尺来长的鱼啪的一声落入舱中。王留笑道：“你们两个的运气不错，有上等美味来自动送上门来。”

谢东石把鱼从钩上取下来，是一条海鲈鱼。他望了望四周，有些奇怪，问道：“大叔，你这船上没看见厨房用的锅灶器具呀，难道这鱼要生吃不成？”

王留道：“哈哈，你猜中了，这海鲈鱼要生吃味道才更鲜美。”

谢东石想到生鱼的浓浓腥味，吓了一跳，吃下去不呕吐才怪。申不凡好奇心大起，不成这唐朝的人还会做生鱼片？他留心看王留如何处理那条鱼。

王留拿出一块洁净的白布，平铺在洗净的舱板上。然后他掏出一把狭长的利刀，把鲈鱼肉沿脊柱一条条割下来，成细细的薄片，整齐的堆在白布上。转瞬之间，那一条鲈鱼只剩下鱼头和一个骨架，他把鱼骨扔进海中。谢东石问道：“这块白布干什么用？”王留道：“白布是来吸收鱼身上的汁水的。”

王留放下长刀，又取出两把刀背厚重的斫刀，左右手各操一把，双手齐挥，刀起落处，那一条条细长的薄鲈鱼肉片立时变成了飘落的飞雪。申、谢两个人看得叹为观止，这外表看起来粗大笨拙的双手，竟也可以使出这绝妙的手法。那铺在布上的鲈鱼肉质地有差异，王留落刀的轻重手法也随之而变。

王留斫完的鱼鲙千万缕松散地堆在布上，简直要随风飘起。谢东石凑过去，不觉那鱼鲙怎样的腥味难闻，他掀起白布的一角看了看，说道：“大叔，这白布上面并没有沾上多少鲈鱼的汁水。”

王留放下斫刀，满意地笑着说：“这说明老汉的刀法还算过得去。这鱼鲙切得越薄越细，这白布上沾的鱼汁水也就越少。”

申不凡道：“大叔，你这种神妙的刀法从哪里学来的？”

王留回道：“我一次出海到苏州，偶然在集市上见到了一个大师傅当众表演，我穷追猛打，又送了很多鲨鱼翅，师傅才把斫鱼鲙的刀法传给我，有小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕、对翻蝴蝶、千丈线等名目。如我这般的，还不是上乘，像我师傅，能够同挥两把挂小铃铛的鸾刀，和着音乐的节拍斫鲙，观者如堵，技艺如神。”

鲨鱼翅？唐人就会享用鲨鱼翅了？这可是申不凡第一次听说。

谢东石道：“大叔，你说的鲨鱼翅又是什么珍奇之物？”

王留道：“鲨鱼翅是大海中凶猛的鲨鱼的鱼鳍，我们唐人开始不以它为珍，曾有安南（今越南）土著上贡鲨鱼翅给皇上，皇上不识此物，竟把它赐给了御厨。唐人和安南土人交往多了，渐渐识得鲨鱼翅的妙处，此物日益名贵。老汉深入海中，主要为了这样东西而来。鲨鱼翅为菜，味美且极滋补。”

申不凡道：“大叔，这鱼鲙是不是就这样处理好了？”

王留道：“这样吃也未尝不可，不过，想吃极品鱼鲙的话，还得另加一道辅食。”

谢东石问道：“还要有什么辅食？”

王留道：“你们听说过‘金齑玉脍’过没有？”

申、陆一齐摇摇头。

王留转身从舱中取出一个小罐，用勺子舀了些在碗中，那舀出来的物事成糊状，色泽金黄。王留道：“这个东西，叫做‘八和齑’，是用蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉、粳米饭和酱八种材料做成，吃鱼鲙时就‘八和齑’，乃是绝配，‘金齑玉脍’说的就是这件事情。”

申、谢用筷子夹起雪白的鱼丝，蘸了那“八和齑”来吃，那舒爽滋味，找不到任何言语来表达。申不凡赞叹不已，老王做的这生鱼片，比日本鬼子做的生鱼片不知要美味多少倍，简直是天壤之别。唐人的“金齑玉脍”，绝对是这个世界上最顶级的生鱼片。

谢东石叹口气道：“每天要能够吃上这一顿‘金齑玉脍’，那真是不枉此生了。”申不凡道：“大叔一定要把这‘金齑玉脍’的做法教给小子。”王留见两人称赞，心中也很高兴。他远离尘嚣，没怎么听过人家夸奖的话，微笑着说道：“值什么？申队长，只要你想学，这个技艺连同那做鱼鲊的法子，都教了你。”

申不凡望着王留粗大的指节，问道：“大叔，你的指节天生这样么？”

王留把一双手伸到申不凡跟前，申、谢看那一双手，十个指头个个粗壮异常，手掌上布满老茧。王留开言道：“老汉天天在海上劳作，染上了风湿，手足指节肿大成如此模样，肩、膝等关节常受疼痛侵蚀。最难受的是，一到天气变化，四肢便酸软无力。”

申不凡道：“我曾听一个老中医说过，海中有些大鱼的肝脏富含油脂，把它们的肝脏捣碎了，用水汽蒸出里面的油来，每日里喝上一些肝油，那些风湿就无法入侵。坚持长期饮用，也可治愈风湿病。”

王留听了大喜道：“这个法子不难，老汉一定试试。”（未完待续）